Mit dem M3ELF eröffneten Peter Faad und Heiko Heitele südwestlich von Ulm einen Adventure Park der besonderen Art: Adventure Golf, eine Kunsteisbahn für Curling, Bouleplätze, ein Putting Green beziehungsweise eine Hole-in-One-Area und vieles mehr. Zusätzlich lädt eine gehobene Gastronomie mit einem stilvollen Außenbereich zu längerem Verweilen ein.
Architekt Rapp von Rapp Architekten Ulm sowie die beiden Betreiber des M3ELF saßen von Beginn an bei der Planung und Konzeptionierung an einem Tisch. Mit 120 Sitzplätzen im Innenbereich hatte man bis hin zu Firmenevents, Hochzeiten etc. viele Möglichkeiten der Bewirtung abgedeckt. Im Außenbereich waren zusätzlich bis zu 150 weitere Sitzplätze vorgesehen. Um diese optimal zu nutzen, entschied man sich für eine teilweise Überdachung mit dem Lamaxa Dachsystem von Warema. Der neben der Verschattung auch mögliche perfekte Schutz bei Wind und Wetter garantierte eine deutlich höhere gastronomische Nutzung der Außenfläche – fast über das gesamte Jahr hinweg.
Die dem winkelförmigen Baukörper stirnseitig angesetzte, modular aufgebaute Lamaxa Sternanlage überspannt eine Fläche von 108 Quadratmetern. Die schlanken Stützen mit den eleganten hochformatigen Querträgern harmonieren perfekt mit der Architektur des Gebäudes. Großflächigen Verglasungen sind filigrane Holzstützen vorgestellt, deren aufliegende Attika die Horizontale des flachgestreckten Baukörpers betont. Die Lamaxa- Sternanlage ist in einer Flucht mit den Holzstützen angeordnet, wodurch das Lamellendach zum Baukörper versetzt wird und sich elegante Sichtachsen und Laufwege ergeben.
Die Outdoor-Anlage in Betrieb, das Gebäude bereits bewirtschaftet, die Fundamente für die Stützen vorgegossen: Bereits im Vorfeld organisierte der beauftragte Meisterfachbetrieb Seeger aus Nattheim, in enger Zusammenarbeit mit dem HoReCa-Projektteam von Warema, perfekte Montagebedingungen. Vier Lamellendachfelder wurden in einwöchiger Montage reibungslos zu einer Gruppenanlage von 9 mal 12 Metern zusammengeschlossen. Optisch sowie konstruktiv ein Highlight: die Mittelpfosten weisen – wie bei allen Lamaxa Gruppenanlagen – dieselbe schlanke Dimension wie die Außenstützen auf. Ausgeführt wurde das Lamaxa L50 mit drehbaren Lamellen, rundum mit seitlichen Markisen mit easyZIP-Führung: ein perfekter Wind- und Wetterschutz. Die direkte und indirekte Beleuchtung durch LED-Stripes in den Traversen schafft auch in den Abendstunden ein gemütliches Ambiente. Design Heizstrahler sorgen auch an kühlen Tagen für Wohlfühltemperaturen. Bedient wird die Anlage ganz einfach über einen WMS Handsender oder wahlweise via Smartphone. Die WMS Wetterstation plus erfasst Niederschlag, Windgeschwindigkeit, Helligkeit und Frost und sorgt dafür, dass das Lamellendach zum Beispiel bei Regen automatisch geschlossen wird.
Bereits jetzt, knapp ein halbes Jahr nach Inbetriebnahme ziehen Peter Faad und Heiko Heitele ein positives Fazit: „Wir sind mehr als überrascht über das äußerst positive Feedback unserer Gäste. Offensichtlich macht Outdoor-Essen genauso viel Spaß wie Outdoor-Activity.“
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Das M3ELF kann mit exklusivem Sonnen- und Wetterschutz der Sterngruppenanlage Lamaxa L50 von Warema die über 100 Quadratmeter große Bewirtungsfläche ganzjährig wirtschaftlich nutzen.
Adventure Park der besonderen Art – neben zahlreichen Outdoor-Angeboten lädt das M3ELF mit gehobener Gastronomie und stilvollem Außenbereich zu Verweilen ein.
Stimmungsvolles Outdoor-Ambiente – LED Beleuchtung und Heizstrahler sorgen für eine hohe Aufenthaltsqualität und einladende Atmosphäre.
Außenfläche effizient bewirtschaftet – 150 Sitzplätze schützt das Lamaxa Dachsystem vor Sonne, Wind und Wetter.
Optisches und konstruktives Highlight – die Mittelpfosten der Dachanlage weisen dieselbe schlanke Dimension wie die Außenstützen auf.
Perfekt gesteuert – die WMS Wetterstation plus sorgt dafür, dass das Lamellendach zum Beispiel bei Regen automatisch geschlossen wird.
Heiko Heitele, Geschäftsführer M3ELF
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